鲜槟榔是指海南，台湾等热带槟榔产地所食用的一种槟榔方式，用新鲜扶留叶和石灰配合食用。
干槟榔是指加工过的槟榔，一般指经过国内最大的湘潭加工基地使用现代生产工艺流程处理后的槟榔。跟据加工工艺不同分为青果和烟果。
鲜槟榔和干槟榔哪个危害大
槟榔汇小编经多番对比认为，鲜槟榔危害更大。
1、鲜槟榔直接食用，槟榔碱严重超标，槟榔碱是槟榔中致瘾的兴奋成份，很多初食槟榔者产生面红汗渍，就是由于槟榔碱的原因，干槟榔经过现代工艺处理，特别是像口味王，问道潮人槟榔等等，采用的22道工艺流程，将槟榔碱尽可能的降低甭除。
2、鲜槟榔与扶留叶，石灰搭配食用，未经处理的鲜槟榔容易留渣，槟榔渣会导致刺破口腔，形成纤维化口腔。最终导致口腔癌，而槟榔导致口腔癌饱受用户垢病。现代工艺的干槟榔都有雾化流程，使得槟榔软化不留渣。
3、干槟榔的主要危害在于鲜槟榔在流程工艺后，加入了香料香精，加入了怡糖。而香料香精，怡糖木糖醇长期过量食用会导致牙龄损坏。